عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي و المشاركه
باقسام المنتدى


سنتشرف بتسجيلك

شكرا

ادارة المنتدي



 
الرئيسيةالمجلــــــهس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك فيلية مشوي على الطريقة التركية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
::: MhYeS BS KwYeS :::
۩ صايع ميوزيكانا ۩
۩ صايع ميوزيكانا ۩
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 197
عايش بقالك اد ايه : 26
بتشتغل ايه من غير لف ودوران : زبــون جــامــد اوو يـــ
المزاج : كـــولـــــ ع طــــولـــــ
ملخص عنك : انـــا البحر في احشائه الدر كاملا .. كاملا ياجدع


اول مره جيت ميوزيكانا : 28/01/2009

مُساهمةموضوع: سمك فيلية مشوي على الطريقة التركية   الجمعة 30 يناير 2009 - 20:28





[size=12]المكونات :
السمك غذاء العقل، ويعتبر من الأغذية الرئيسية التي تمد جسم الإنسان بما يحتاجه من عناصر أساسية، فهو يعتبر من المصادر الهامة للبروتينات والفيتامينات والمعادن، وهو من الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكرة، هذا بالإضافة إلى أن السمك سهل المضغ والهضم مما يجعله طعاما ملائما للكبار والصغار على السواء، واليوم نقدم لك هذه الوصفة لسمك مشوي بالفرن على الطريقة التركية نرجو أن تنال استحسانك.
المقادير:



* شرائح سمك فيليه حسب الرغبة
* بصلتان متوسطتا الحجم
* ملح وفلفل أسود وملعقة صغيرة من البابريكا وزيت زيتون
* ثوم مفروم ناعم
* طماطم مقشرة ومقطعة ناعم مع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
* شرائح ليمون وبقدونس مفروم وكرفس وجزر مبشور
طريقة التحضير :
1. تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود مع عصرة ليمونة
2. يقطع البصل إلى شرائح ويقلى بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يصير البصل ذهبيا وشفافا
3. نضيف الطماطم مع قليل من الماء والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونغطي الوعاء ويترك على النار مدة 20 دقيقة
4. نضع القليل من الصلصة السابقة في طبق الفرن ونرتب شرائح السمك ونصب باقي الصلصة على السمك وفوقها بعض شرائح الليمون وندخله الفرن بحرارة متوسطة مدة 35 دقيقة يقدم ساخنا ومزين بالبقدونس والليمون




وبالهنة والشفا يارب يعجبكم انا شوفتة فحبيت انقلة ليكوا

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://WwW.MuSiCaNaCaFe.MaM9.CoM
SEMSEMA
ميوزيكانا مفتح وحرك
ميوزيكانا مفتح وحرك
avatar

انثى
عدد المساهمات : 129
عايش بقالك اد ايه : 24
اول مره جيت ميوزيكانا : 03/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: سمك فيلية مشوي على الطريقة التركية   الأربعاء 4 فبراير 2009 - 6:24

ميرسي ليك يا شوشو علي مجهودك
تسلم ايدك يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سمك فيلية مشوي على الطريقة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: `*:•. ][ البـيت بيـتك ][.•:*¨` :: مطـــــــــــبخ كـــــــــــول-
انتقل الى: